สาระทั่วไป เรื่องน่ารู้

ประวัติวันตรุษจีน หรือปีใหม่จีน

      ตรุษจีนนั้นคล้ายคลึงกับวันปีใหม่ในประเทศทางตะวันตก ร่องรอยของประเพณี พิธีกรรมความเป็นมาของการฉลองตรุษจีนนั้น มีมานานกว่าศตวรรษ (100 ปี) จริงๆแล้วนานมาก จนไม่สามารถย้อนกลับไปดูว่าเริ่มต้นฉลองมาตั้งแต่เมื่อไร

      ตรุษจีนนั้นเป็นที่รู้จักและจำได้ทั่วไปว่าเป็น การฉลองเทศกาลฤดูใบไม้ผลิ และการฉลองเป็นเวลานานถึง 15 วัน การเตรียมงานฉลองส่วนใหญ่จะเริ่มหนึ่งเดือนก่อนวันตรุษจีน (คล้ายกับวัน คริสต์มาสของประเทศตะวันตก) เมื่อผู้คนเริ่มซื้อของขวัญ, สิ่งต่างๆ เพื่อประดับบ้านเรือน, อาหารและเสื้อผ้า การทำความสะอาดครั้งใหญ่ก็เริ่มขึ้นในวันก่อนตรุษจีน บ้านเรือนจะถูกทำความสะอาดตั้งแต่บนลงล่าง หน้าบ้านยันท้ายบ้าน ซึ่งหมายถึงการกวาดเอาโชคร้าย ออกไป ประตูหน้าต่างมีการขัดสีฉวีวรรณทาสีใหม่ซึ่งสีแดงเป็นสีนิยม ประตูหน้าต่างจะถูกประดับประดาด้วยกระดาษที่มีคำอวยพรอย่างเช่น อยู่ดีมีสุข ร่ำรวย และอายุยืน เป็นต้น

ที่มาของวันตรุษจีน เกิดจากการจัดขึ้น เพื่อตั้งใจที่จะฉลองฤดูใบไม้ผลิ เนื่องจากช่วงก่อนเทศกาลตรุษจีนนั้น ประเทศจีนปกคลุมไปด้วยหิมะ จึงไม่สามารถทำการเกษตรได้ เมื่อเข้าถึงฤดูใบไม้ผลิ จึงจะสามารถเพาะปลูกพืนผักได้ตามปกติ ชาวจีนจึงกำหนดให้วันแรกของฤดูใบไม้ผลิตในแต่ละปีเป็นวันสำคัญที่เรียกว่า “วันตรุษจีน”

อาหารวันตรุษจีน ประเพณีและพิธีกรรมต่างๆ นั้นผูกไว้กับทุกสิ่งทุกอย่าง ตั้งแต่ อาหาร ไปจนถึงเสื้อผ้า อาหารค่ำนั้นประกอบด้วยอาหารทะเล และอาหารนึ่งเช่นขนมจีบ หมูปิ้งนมสด ซึ่งแต่ละอย่างจะมีความหมายต่างๆกัน อาหารอันโอชะอย่างเช่นกุ้งจะหมายถึงชีวิตที่รุ่งเรืองและความสุข เป๋าฮื้อแห้งหมายถึงทุกสิ่งทุกอย่างที่ดี สลัดปลาสดจะนำมาซึ่งโชคดี จี้ไช่ (ผมเทวดา) สาร่ายดูคล้ายผมแต่กินได้จะนำความความร่ำรวยมาให้ และขนมต้ม (Jiaozi) หมายถึงบรรพชนอวยพร

เสื้อผ้าวันตรุษจีน การใส่เสื้อผ้าสีแดงถือเป็นสีที่เป็นมงคล เป็นการไล่ปีศาจร้ายให้ออกไป และการใส่สีดำหรือขาวเป็นสิ่งต้องห้าม ซึ่งสีเหล่านี้ถือว่าเป็นสีแห่งการไว้ทุกข์ หลังจากอาหารค่ำทุกคนในครอบครัวนั่งกันจนเช้าเพื่อรอวันใหม่โดยการเล่นเกม เล่นไพ่ หรือดูรายการทีวีที่เกี่ยวกับวันตรุษจีน และในวันนี้จะต้องไม่โกรธ ริษยา หรือ ไม่พอใจ เพื่อเป็นสิริมงคลที่ดีสำหรับปีที่กำลังจะมาถึง

 

 

เมื่อพูดถึงอาหารคาวและอาหารหวานช่วงเทศกาลตรุษจีน หากว่าบ้านใดที่เป็นชาวไทยเชื้อสายจีนแล้ว จะต้องตระเตรียมข้าวของไหว้ตรุษจีนเป็นการใหญ่ อาทิ หมู เป็ด ไก่ ตับ ปลา และ ผลไม้ต่างๆ ที่เป็นมงคล เนื่องจากหลายคนเชื่อว่าเป็นช่วงเวลาสำคัญที่เราจะได้จัดสำรับอาหารสำหรับไหว้บรรพบุรุษที่ได้ล่วงลับไปแล้ว

เทศกาลวันตรุษจีน 2561

เทศกาลตรุษจีน คือวันขึ้นปีใหม่ของจีนและเป็นช่วงเวลาที่คนจีนให้ความสำคัญเป็นอย่างมาก เนื่องจากมีคติความเชื่อเกี่ยวกับการไหว้เจ้า และการไหว้บรรพบุรุษ เพราะเป็นสิ่งที่คนจีนยึดถือและปฏบัติสืบทอดกันมา ซึ่งวันตรุษจีน ปี 2561 นี้ ตรงกับวันที่ 16 กุมภาพันธ์ 2561 โดยในวันปีใหม่นี้คนจีนจะนิยมแต่งกายด้วยชุดสีแดงสวยงาม และเป็นช่วงเวลาที่สำคัญของครอบครัว เพราะเป็นโอกาสหนึ่งที่หลาย ๆ ครอบครัวจะได้เดินทางไปเยี่ยมเยียนญาติพี่น้อง เพื่ออวยพรวันปีใหม่ และพบปะสังสรรค์กัน เป็นวันรวมญาติที่ทุกคนในครอบครัวมาร่วมกันทำกิจกรรมต่างๆ ร่วมกันอย่างเช่น รับประทานอาหาร ดูหนัง ไปเที่ยวด้วยกัน เป็นต้น ทั้งนี้ในวันนี้จะต้องไม่โกรธ ริษยา หรือไม่พอใจ เพื่อเป็นสิริมงคลที่ดีสำหรับปีที่กำลังจะมาถึง อีกด้วย

หัวหมู เครื่องเซ่นไหว้เสริมความมั่งคั่ง วันตรุษจีน

หัวหมู มีความสำคัญกับการเซ่นไหว้ในเทศกาลต่างๆ เพราะ หมู เป็นสัตว์ที่มีความหมายคล้ายๆ ปลาคือความอุดมสมบูรณ์ พูนทรัพย์ ความมั่งคั่งร่ำรวย ตามความเชื่อของจีน ดังนั้นจึงไม่แปลกที่ คนจีนและคนไทยเชื้อสายจีนจะนำหัวหมูมาเป็นเครื่องเซ่นไหว้เทพเจ้าและบรรพบุรุษ เพื่อขอพรให้ชีวิตราบรื่นต้อนรับปีใหม่ ช่วยเสริมดวง ร่ำรวย สุขภาพแข็งแรง

อย่างไรก็ตามการตระเตรียมอาหารการกินในเทศกาลตรุษจีน ถือได้ว่าเป็นงานที่หนักแห่งปีเลยทีเดียว เพราะต้องหาซื้อข้าวของ ซึ่งประกอบไปด้วยอาหารประเภทของคาว ได้แก่ หมู เป็ด ไก่ ตับ ปลา และอาหารประเภทของหวาน ได้แก่ขนมเข่ง ,ขนมเทียน , ฮวกก้วย (ขนมถ้วยฟู) คักท้อก้วย (ขนมกู๋ช่าย) เป็นต้น

นอกจากนี้ วันตรุษจีน ก็มีชื่อเรียกอีกอย่างหนึ่งว่า “วันชุงเจ๋” หมายถึงเทศกาลฤดูใบไม้ผลิจึงมีการบวงสรวงกราบไหว้ต่อเทพยดาและเซ่นไหว้บรรพบุรุษ และชาวจีนจึงถือให้เป็นวันขึ้นปีใหม่หรือเป็นวันตรุษจีน เพราะช่วงก่อนเทศกาลตรุษจีนนั้นตรงกับฤดูหนาวซึ่งมีอากาศที่ค่อนข้างหนาวเหน็บ จึงทำให้ไม่สามารถทำการเกษตรได้

และหากบทความนี้มีประโยชน์กับผู้อ่าน หรือคนที่ผู้อ่านหวังดีก็อย่าลืมแชร์ให้เค้าได้อ่านด้วยนะครับ

 

 

 

เรียบเรียงโดย: MCCONTENT

ที่มา:vpfporkvalley.com

 

การออกกำลังกาย สุขภาพดี
ไมเคิล จอร์แดน ราชาแห่งบาสเกตบอล กับ 9 เหตุผลที่ ไมเคิล จอร์แดน คือสุดยอดนักบาสตลอดกาล

ไมเคิล เจฟฟรี จอร์แดน (Michael Jeffrey Jordan, 17 …

เซอร์ไพรส์แฟน
บ้าน ตกแต่งบ้าน แนะนำตกแต่งบ้าน
7 ไอเดีย เซอร์ไพรส์แฟน แต่งคอนโดด้วยลูกโป่ง รับวาเลนไทน์

7 ไอเดีย เซอร์ไพรส์แฟน รับวาเลนไทน์ ใกล้จะถึงช่วงว …

ดูดวง / โหราศาสตร์ / ความเชื่อ / วัฒนธรรม
“สีมงคล” และ “คู่เลข” แต่ละราศี เสริมสิริมงคลให้กับชีวิต เฮงๆปังๆตลอดปี 61

“สีมงคล” และ “คู่เลข” “คู่เลขมงคล61” ของแต่ละราศีก …